Torna a Casa & Tavola lo show cooking con le degustazioni di finger food di altissimo livello.
Mercoledì 10 ottobre arriva la star Massimo Moroni (Eat Parade, Mela Verde),
seguito giovedì 11 ottobre da Daniele Persegani (cuoco di Casa Azzurri e volto di Alice TV)
La cucina? È uno spettacolo. Specialmente quando di mezzo c’è lo show cooking, ovvero quella fortunata formula, alla base di decine di programmi televisivi legati alla realizzazione in diretta di ricette, che combina il talento ai fornelli con la realizzazione di uno show vero e proprio.
Ogni sera a Casa & Tavola, dalle 19,30 alle 22,30, alcuni dei migliori chef si alterneranno ai fuochi della cucina super tecnologica e perfettamente attrezzata per realizzare ricette gustosissime da fare assaggiare gratuitamente al pubblico. Si tratta di veri e propri capolavori che gli chef di Casa & Tavola prepareranno in modo altamente spettacolare e che poi lasceranno gustare ai visitatori. Lo show cooking, che tanto successo riscuote nei canali televisivi di tutto il mondo, è una delle grandi novità di questa edizione di Casa & Tavola ed è la naturale evoluzione della serata gastronomica classica, con degustazioni gratuite, che sono storicamente una delle maggiori attrazioni della manifestazione.
Mercoledì 10 ottobre c’è un grande evento in programma: la serata Realco-Sigma in collaborazione con Ballarini Pentole (dalle 19,30 alle 22,30) che vede la partecipazione dello chef Massimo Moroni e dei suo collaboratori per una interessantissima serata di live cooking. Il curriculum di Moroni è impressionante: 43 anni, Moroni è stato tra le altre cose spesso protagonista di trasmissioni televisive di grande successo dedicate alla curina, tra le quali Eat Parade (Rai Due) e Mela Verde (Rete Quattro). Nel 2010 è stato insignito dell’onorificenza di Maestro di Cucina ed ha ricevuto la Stella della Ristorazione sia nel 2010 che nel 2011.
E giovedì 11 ottobre arriva anche un’altra star del mondo della televisione. Si tratta di Daniele Persegani, chef e conduttore della trasmissione Casa Alice! su Alice TV. Daniele Persegani ha alle spalle un percorso che - dalla passione alla scuola - lo ha portato a vivere esperienze importanti, come quelle in Casa Azzurri e Miss Italia... e oggi in Casa Alice! programma dedicato alla cucina su Alice TV. Daniele è nato a Cremona, si è diplomato in tecnico delle attività alberghiere della ristorazione e successivamente anche come operatore dei servizi di ricevimento presso l’Istituto Alberghiero di Salsomaggiore Terme. Lavora da 24 anni nella ristorazione e da 11 è anche docente nel medesimo Istituto che lo ha visto alunno. Proprio la scuola gli ha permesso - attraverso progetti di collaborazione - di fare delle bellissime ed importanti esperienze. A partire dal 2004 con Casa Azzurri in Portogallo, poi in Germania ai mondiali, in Austria e in Sudafrica. Oltre a far parte dello staff di Casa Azzurri (head quarter di media, sponsor e giornalisti oltre che dei calciatori stessi), le collaborazione dell'Istituto con l’amministrazione comunale Salsese lo ha portato anche al famoso concorso di bellezza "Miss Italia".
Altra serata molto interessante in programma venerdì 12 ottobre: dimostrazione di cake design, ovvero decorazioni di torte ad altissimo livello, a cura di Smeg cucine.
